SABLÉE
- 300g mantequilla
- 60g harina de almendras
- 1g sal
- 1/2 vaina de vainilla
- 190g azúcar glas
Añadir 118g huevos
Tamizar500 g harina y agregar.
Extender la masa con un grosor de 2 mm y colóquela en un molde mini para tartaleta.
Hornear a 190°C.
Dejar enfriar.
ACABADO Y PRESENTACIÓN
Rellenar con un punto de Decofruta frambuesa Maestre y Crema W2 FMW-R1435-651 de Callebaut.
Decorar con frambuesas frescas.
