Edelweiss es el nuevo sabor que te trasporta a la montaña con los sabores como: la leche fresca, grosella roja enriquecida con muesli crujiente. Edelweiss Nata Es un producto en polvo con sabor a leche fresca de montaña. Completamente All Natural. Contiene además de aromas naturales también maltodextrina, fibras vegetales y proteínas de la leche. Ideal en heladería para dar sabor a Fiordilatte o en pastelería para aromatizar a semifríos, nata montada, panna cotta y diferentes tipos de postres y porciones congeladas. Dosis de uso: 30-40 gr por litro de mezcla base de leche. Embalaje: Bolsa 1kg Muesli Granola Esta novedad de la línea decoraciones, consiste en una mezcla de cereales, frutos secos y miel. Pasas y avellanas enriquecen una decoración ideal para Edelweiss y muchos otros sabores de helados, así como para decorar el yogur helado y para completar el relleno  o decoración de semifríos. Embalaje: Bolsa de 2 kg Variegato Quattrostagioni Grosella Roja Es un producto diseñado para vetear, con frutas enteras y que, gracias a un proceso de producción especial, se mantiene suave incluso después de almacenamiento prolongado a  temperaturas negativas. Enriquece la especialidad Edelweiss con su sabor característico y el color llamativo All Natural. También es ideal para decorar y rellenar parfaits, mousses y yogru helado. Dosis de uso: Es un producto listo para su uso, para ser utilizado en dosis variables, dependiendo de las necesidades. Embalaje: Lata de 3 kg